Physiopathologie - le Cours - Mon BTS Diététique

Bases Physiopathologiques de la Diététique

  • Nouveauté

Physiopathologie - le Cours - Mon BTS Diététique

Bases Physiopathologiques de la Diététique

  • Nouveauté
L’étude physiopathologique d’une maladie a pour objectif de rechercher les causes des dérèglements du fonctionnement du corps humain, d’en comprendre les impacts cliniques et biologiques et de...

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Auteur(s) Virginie Dubois
Éditeur SANTE DIETETIQUE
Collection mon BTS DIET
Date 25/04/2022
Taille 16 x 24
Type Broché
ISBN 9782491648107

Description détaillée : Physiopathologie - le Cours - Mon BTS Diététique

L’étude physiopathologique d’une maladie a pour objectif de rechercher les causes des dérèglements du fonctionnement du corps humain, d’en comprendre les impacts cliniques et biologiques et de proposer un traitement afin de rétablir le fonctionnement normal de l’organe ou du tissu.

Les étudiants et diététiciens-nutritionnistes diplômés doivent connaître les éléments de physiopathologie indispensables à une prise en charge diététique complète et adaptée. 

Cet ouvrage propose de se concentrer sur les maladies pour lesquelles la diététique occupe une place privilégiée, que ce soit à titre préventif ou curatif. 

  • Conforme au référentiel officiel du BTS Diététique : L’organisation proposée dans le sommaire respecte les exigences du référentiel du BTS diététique, issues de l’arrêté du 5 mars 2019. L’ambition de ce manuel est donc de faciliter autant que possible, la compréhension de notions de physiopathologie, souvent complexes, en ciblant celles particulièrement adaptées au métier de diététicien et en mettant en avant les connaissances nécessaires à la réussite de l’examen.
  • De nombreux schémas explicatifs et récapitulatifs : L'objectif de cet ouvrage est d'avoir une présentation claire et concise. De nombreux schémas didactiques viennent illustrer la rédaction et aider les étudiants à synthétiser et réviser leurs cours.
  • Terminologie médicale et constantes biologiques : Terminologie médicale : avec 140 préfixes, radicaux et suffixes couramment utilisés / Les constantes biologiques principales sont proposées : indispensables pour comprendre les résultats des patients et savoir adapter la prise en charge

Cet ouvrage s'adresse aux étudiants du BTS diététique. Il concerne aussi les DUT-Bachelor-Licence-Master pour lequel il fournit toutes les bases de la Physiopathologie. 

           

Virginie Dubois, auteure de Physiopathologie - le Cours

Virginie Dubois est Diététicienne-nutritionniste à Paris. Elle a enseigné dans le cadre du BTS diététique et du DUT génie biologique option diététique pendant plus de 15 ans et a été membre du jury pour le BTS pendant plusieurs années. 

Sommaire : Physiopathologie - le Cours - Mon BTS Diététique

Préface 

       

Chapitre liminaire. L’examen clinique 

1. Recueil des données

2. Examen physique 

3. Examens complémentaires ou paracliniques

          

Chapitre 1. Voies aérodigestives supérieures et œsophage

1. Pathologies de la bouche et des voies aérodigestives supérieures 

2. Reflux gastro-œsophagien et hernies hiatales

3. Œsophagites

4. Cancer de l’œsophage

          

Chapitre 2. Estomac

1. Gastrites 

2. Ulcères gastro-duodénaux (UGD)

3. Tumeurs de l’estomac et chirurgie gastrique 

           

Chapitre 3. Intestin grêle 

1. Diarrhées aiguës et chroniques 

2. Constipation 

3. Colopathie fonctionnelle

4. Maladies inflammatoires chroniques intestinales (MICI) 

5. Tumeurs colorectales

6. Syndrome du grêle court (SGC)

              

Chapitre 4. Foie, voie biliaire, pancréas 

1. Les hépatites

2. La cirrhose 

3. La stéatose hépatique non alcoolique 

4. Tumeurs du foie primitives et secondaires

5. Pancréatites

6. Tumeurs du pancréas exocrine 

7. Chirurgies du pancréas 

           

Chapitre 5. Maladies de la nutrition 

1. Le diabète 

2. Hypoglycémies

3. Les dyslipoprotéinémies

4. Surpoids et obésité 

5. Obésité et grossesse

6. Maigreurs et dénutrition 

7. Hyperuricémies 

8. Le syndrome métabolique 

            

Chapitre 6. Rein 

1. Insuffisance rénale chronique (IRC)

2. Dialyses et transplantation 

3. Lithiases rénales 

          

Chapitre 7. Appareil cardiovasculaire 

1. Athérosclérose et principales complications

2. Hypertension artérielle (HTA) 

3. Insuffisance cardiaque 

          

Chapitre 8. Pédiatrie 

1. Les diarrhées aiguës 

2. Diarrhées chroniques et malabsorptions

3. Maladie cœliaque 

4. Mucoviscidose 

5. Intolérance aux disaccharides (lactose et saccharose) 

6. Allergie aux protéines de lait de vache (APLV) 

7. Reflux gastro-œsophagien (RGO) 

8. Maladies héréditaires du métabolisme et de la nutrition 

       

Chapitre 9. Pathologies et thérapeutiques pouvant avoir un retentissement nutritionnel 

1. Comas, états infectieux sévères, hémorragies digestives et leurs conséquences nutritionnelles 

2. Éléments de cancérologie 

3. Pathologie iatrogène due aux laxatifs, à la corticothérapie, aux antibiotiques, à la chimiothérapie antimitotique, à la radiothérapie 

4. Insuffisance respiratoire (IR) 

5. Troubles du comportement alimentaire : anorexie et boulimie

      

Annexe 1 – Terminologie médicale

        

Annexe 2 – Constantes biologiques 

1. La numération de la formule sanguine (NFS) 

2. Le bilan lipidique 

3. Le bilan glycémique

4. Le bilan hépatique 

5. Le bilan rénal

6. Ionogramme

7. Électrophorèse des protéines

8. Paramètres urinaires 

Auteur(s): Physiopathologie - le Cours - Mon BTS Diététique

Virginie Dubois
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