TOUT LE BTS DIETETIQUE NUTRITION
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Tout le BTS Diététique Nutrition

Cours - QCM - Exercices corrigés

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Cet ouvrage dédié aux étudiants fait la synthèse des notions et connaissances fondamentales de l'ensemble des champs disciplinaires au programme des deux années du BTS Diététique Nutrition.

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Auteur(s) Laurine Caliz, Laura Bensimon, Victoria Elbaz, Amal Fouaji, Damien Vitiello
Éditeur DUNOD
Date 02/09/2026
Pages 736
Taille 17 x 24
Type Broché
Langue Français
ISBN 9782100889808

Description détaillée : Tout le BTS Diététique Nutrition

Cet ouvrage dédié aux étudiants en BTS Diététique Nutrition fait la synthèse des notions et connaissances fondamentales de l'ensemble des champs disciplinaires au programme des deux années du BTS Diététique Nutrition.

Il s’appuie sur le nouveau référentiel du BTS dont la première session aura lieu en 2027 et qui s’articule en trois principaux pôles :

  • Élaboration et mise en œuvre d'une démarche de soin diététique et nutritionnel
  • Conception et élaboration d'une alimentation saine, durable et adaptée
  • Interventions en santé publique dans les domaines de la diététique et de la nutrition

En couleurs et richement illustré, il s’articule en sections courtes et propose des QCM et exercices corrigés permettant à l'étudiant de tester ses connaissances et de se préparer efficacement aux épreuves.

Ecrit par un collectif d'auteurs spécialistes des différentes disciplines, il constitue un outil de référence indispensable.

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Sommaire : Tout le BTS Diététique Nutrition

  1. U2 Biologie et physiopathologie appliquées à la diététique et à la nutrition
  2. U3 Élaboration et mise en œuvre d'une démarche de soin diététique et nutritionnel
  3. U4 Conception et élaboration d'une alimentation saine, durable et adaptée
  4. U5 Interventions en santé publique dans les domaines de la diététique et de la nutrition

Auteur(s): Tout le BTS Diététique Nutrition

Damien Vitiello

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