Le Grand Livre des Protéines Végétales

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LE GRAND LIVRE DES PROTEINES VEGETALES - LA REVOLUTION INDEX GLYCEMIQUE

Le Grand Livre des Protéines Végétales

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100 recettes 100 % protéines végétales, variées, savoureuses et simples à réaliser. Découvrez les bienfaits des protéines végétales : les 25 raisons de préférer les protéines végétales : longévité...

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Auteur(s) Anne Dufour, Carole Garnier, Marie Borrel
Éditeur LEDUC.S
Collection Le Grand Livre - Leduc
Date 09/12/2022
Taille 19,2 x 13,0
Type Broché
ISBN 9791028517168

Description détaillée : Le Grand Livre des Protéines Végétales

Economique, écolo et bonne pour la santé, la cuisine aux protéines "vertes" offre de nombreux avantages.

Dans ce livre, pas d'ingrédients "loufoques" mais des produits courants que l'on trouve dans tous les commerces, pour adopter facilement cette nouvelle cuisine "verte" et ne pas avoir de carences en protéines.

Dans ce livre, découvrez : Les protéines végétales de A à Z et leurs propriétés : l'acide glutamique bonne pour le cerveau, la phénylalaline antistress. Les 50 meilleurs aliments verts Equivalences protéiques de divers aliments végétaux/ animaux et avantages de l'alternative végétale Comment bien faire ses courses au supermarché Mes programmes et les menus pour se lancer Plus de 200 recettes délicieuses et simplissimes.

    

Auteures du Grand Livre des Protéines Végétales 

  • Anne Dufour, journaliste spécialisée en nutrition, est l'auteure de nombreux best-sellers sur la santé et la forme aux éditions Leduc.s, vendus à plus de 4 millions d'exemplaires. Diplômée de la Cooking Academy de Paris et présidente de l'Association Danièle Festy, elle est certi?ée maître-praticien en aromathérapie traditionnelle, praticien en aromathérapie cosmétique et en aromacologie par la Fédération française d'aromathérapie. Retrouvez-la sur son blog : "Bien dans ma cuisine" et sur Instagram : anne.dufour.
  • Carole Garnier est journaliste à Vital Food et Dr. Good ! C'est Bon ! , et l'auteure de nombreux livres de référence sur l'alimentation santé aux éditions Leduc.s. Retrouvez-la sur son blog : "Bien dans ma cuisine" et sur Instagram : carole_food. Marie Borrel est l'auteure de nombreux livres santé dont Bien digérer (enfin ! ) sans médicaments.
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