Recommandations Nutritionnelles pour la Population RNP - 2e édition

Inclus les dernières recommandations - Les Précis de Diététique

Recommandations Nutritionnelles pour la Population RNP - 2e édition

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Les nouvelles recommandations nutritionnelles pour la population ont été récemment rendues publiques. L’évolution des données scientifiques au cours des dix dernières années a rendu nécessaire une...

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Auteur(s) Marie-Caroline Baraut
Éditeur MED-LINE
Date 21/03/2022
Taille 25,0 x 17,0
Type Broché
ISBN 9782846783163

Description détaillée : Recommandations Nutritionnelles pour la Population RNP - 2e édition

Découvrez un extrait de la 2nde édition des Recommandations Nutritionnelles pour la Population ici.

Les nouvelles recommandations nutritionnelles pour la population ont été récemment rendues publiques. L’évolution des données scientifiques au cours des dix dernières années a rendu nécessaire une révision des repères de consommation alimentaire, avec à la clé de nouveaux objectifs de santé publique en nutrition.

Cet ouvrage synthétise ces recommandations nutritionnelles pour la population. La première partie présente un rappel pour chaque nutriment : structure, fonctions, devenir digestif, sources ; les dernières recommandations de l’Anses ainsi que les études les plus pertinentes. La deuxième partie est consacrée aux recommandations par population.

Ce livre clair et synthétique intéressera tous les diététiciens, les nutritionnistes, les étudiants, les généralistes ainsi que tout professionnel de santé.

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