LES PRECIS DE DIETETIQUE GEM-RCN

Les Precis De Dietetique GEMRCN

Outil indispensable en restauration collective, le GEM-RCN est une référence pour le professionnel chargé de l'élaboration des menus.

Lire la suite keyboard_arrow_right

Auteur(s) Marie-Caroline Baraut
Éditeur MED-LINE
Collection Les précis de Diététique
Date 19/04/2016
Pages 120
Taille 23,8 x 17,1
Type Broché
ISBN 9782846781831

Description détaillée : Les Precis De Dietetique GEMRCN

Cet ouvrage est constitué de deux parties. Dans la première sont abordés les recommandations nutritionnelles, le contrôle des fréquences et le contrôle des grammages. Dans la deuxième partie des exercices permettent de maîtriser ces outils, compétence indispensable à l'examen du BTS Diététique.

DANS LA MÊME COLLECTION :

Auteur(s): Les Precis De Dietetique GEMRCN

Marie-Caroline Baraut

Du même auteur :

À PARAÎTRE OU DERNIÈRE PARUTION DANS LA MÊME CATÉGORIE :

18,00 €

En stock

Expédition le jour-même si commande passée avant 15h30 (du lundi au vendredi hors jours fériés)

18,00 €

Bénéficiez de la remise de 5% en choisissant le retrait en magasin

 
Livraison à 0.01€ à partir de 35€

d'achats en France Métropolitaine

 
Satisfait ou remboursé

sous 14 jours ouvrés

 
Paiements sécurisés

 
Service client

Lundi au Vendredi : de 10h à 18h30
au 04 67 63 62 19 ou par email