NUTRITION DE L'ENDURANCE - LES SECRETS POUR BOOSTER VOS PERFORMANCES

Nutrition de l'endurance

Les secrets pour booster vos performances

Dans ce livre les auteurs donnent des recommandations nutritionnelles très concrètes pour l'entraînement, la pré-compétition, la compétition et la récupération pour les sports d'endurance.

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Auteur(s) Fabrice Kuhn, Hugues Daniel
Éditeur THIERRY SOUCCAR
Date 24/04/2024
Pages 352
Taille 17 x 23
Type Broché
ISBN 9782365498104

Description détaillée : Nutrition de l'endurance

S'appuyant sur les études scientifiques les plus récentes, les auteurs donnent des recommandations nutritionnelles très concrètes pour l'entraînement, la précompétition, la compétition et la récupération.

Découvrez :

  • Comment maximiser vos stocks de glycogène avant une compétition (la " pasta-party " est-elle incontournable ? )
  • Comment jouer sur l'index glycémique pour maintenir un effort plus longtemps
  • Comment s'hydrater en fonction de la température extérieure
  • Que prendre lors des ravitaillements
  • Comment utiliser la nutrition pour venir à bout des problèmes de santé les plus fréquents : troubles digestifs, tendinites, crampes.
  • Des menus types pour une semaine d'entraînement En bonus des menus types pour une semaine d’entraînement avec 60 recettes saines et savoureuses.
  • Un plan alimentaire pour la semaine de pré-compétition
  • Le top des rations de récupération
  • Gels, barres et boissons de l'effort au banc d'essai

Voici le guide ultime de nutrition pour les sports d’endurance.

Deux médecins du sport – eux-mêmes athlètes – vous font partager leur expertise et leur expérience en nutrition sportive. S’appuyant sur les études scientifiques les plus récentes, ils donnent des recommandations nutritionnelles très concrètes pour l’entraînement, la précompétition, la compétition et la récupération. 

EXCLUSIF : Fabrice Kuhn et Hugues Daniel proposent aussi un comparatif des aliments de la performance (gels, barres...) et un classement de 50 boissons de l’effort disponibles sur le marché.

    

Les auteurs de ce livre:

Fabrice Kuhn est médecin du sport, rédacteur pour Jogging International, auteur et conférencier. Il est aussi trailer, triathlète, finisher des championnats du monde Ironman à Hawaii. Il enseigne le Paléofit au DU expertise en course à pied de l’université de Poitiers. Il a été le médecin de l’équipe de France d’haltérophilie pendant plusieurs années.

Hugues Daniel est médecin nutritionniste et marathonien.

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