JE MANGE MEDITERRANEEN AU QUOTIDIEN - NOUVELLE EDITION

Je mange méditerranéen au quotidien

Ecrit par un médecin-gastronome, Je mange méditerranéen au quotidien permet de préserver sa santé même si on ne vit pas à Héraklion.

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Auteur(s) Guy Avril
Éditeur THIERRY SOUCCAR
Date 10/10/2023
Pages 226
Taille 230 X 190
Type Broché
ISBN 9782365497633

Description détaillée : Je mange méditerranéen au quotidien

Ecrit par un médecin-gastronome, Je mange méditerranéen au quotidien permet de préserver sa santé même si on ne vit pas à Héraklion. Au cours d'un séjour prolongé en Crète, le Dr Avril a recueilli auprès de "vrais" Crétois plus de 140 recettes courtes (pas plus de 3 ou 4 ingrédients) et ultrasimples (même ceux qui n'aiment pas cuisiner peuvent réussir les plats). Salade de chou rouge au gingembre, Filets de rouget aux artichauts, Sauté de fèves à la tomate et au cumin, Côtelettes d'agneau au fenouil....

Avec en plus les 10 grandes règles de l'alimentation méditerranéenne, ainsi que des explications sur la meilleure manière de choisir et de cuisiner les ingrédients pour optimiser leurs vertus

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Auteur(s): Je mange méditerranéen au quotidien

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