CUISINE AYURVEDIQUE - 50 RECETTES AU FIL DES SAISONS POUR ETRE EN PLEINE FORME

Cuisine ayurvedique

50 recettes au fil des saisons pour être en pleine forme.

L'Ayurveda, comme toutes les médecines naturelles, considère l'alimentation comme un pilier essentiel pour être en bonne santé. Riche en couleurs et en saveurs, la cuisine ayurvédique repose sur...

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Auteur(s) Diana Perez Almazan
Éditeur MARIE-CLAIRE
Date 09/12/2022
Pages 160
Taille 23,0 x 16,9
Type Broché
Langue Français
ISBN 9791032307458

Description détaillée : Cuisine ayurvedique

L'Ayurveda, comme toutes les médecines naturelles, considère l'alimentation comme un pilier essentiel pour être en bonne santé. Riche en couleurs et en saveurs, la cuisine ayurvédique repose sur le respect des saisons mais aussi sur le profil de chacun (le dosha/ lié aux éléments air, eau, feu etc).

Les recettes sont classées par saison. Chutney de courge, golden latte, curry de chou-fleur et patate douce, pain d'avoine, smoothie de figues... des plats aussi sains que gourmands, qui permettent de découvrir des ingrédients, l'utilisation des herbes et épices... Un voyage gustatif et bien-être !

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