LE NOUVEAU GUIDE DE L'EQUILIBRE ACIDE-BASE - PLUS DE 900 ALIMENTS CLASSES SELON LEUR POUVOIR ACIDIFI

Le Guide de l'Équilibre Acide-Base 2ème édition

Près de 900 aliments classés selon leur pouvoir acidifiant ou basifiant

 Le Guide de l'équilibre acide-base est la référence pour comprendre ce qu'est l'équilibre acide-base, ses conséquences majeures sur la santé et comment choisir vos aliments pour le rétablir. 

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Auteur(s) Florence Piquet
Éditeur THIERRY SOUCCAR
Date 16/07/2020
Pages 192
Taille 19,1 x 13,1
Type Broché
ISBN 9782365494045

Description détaillée : Le Guide de l'Équilibre Acide-Base 2ème édition

Votre alimentation est-elle acidifiante ? Votre pH urinaire est-il régulièrement bas ? Si c'est le cas, avec l'âge, vous vous exposez à un risque accru d'acidose chronique qui peut entraîner :

  • ostéoporose.
  • perte musculaire.
  • calculs rénaux.
  • vieillissement prématuré.
  • hypertension.
  • obésité.

La clé pour rétablir l'équilibre acide-base : l'alimentation. Pour cela, vous avez à portée de main le potentiel acidifiant ou basifiant (indice PRAL) de près de 900 aliments et plats préparés. En un clin d'oeil vous pourrez identifier ceux qui sont les plus favorables à votre santé et ceux qu'il convient de limiter. Vous apprendrez aussi - et c'est une première - à composer un menu basifiant presque idéal.

Nouveau dans cette édition revue et augmentée :

  • Pour chaque catégorie d'aliments, le top 5 des aliments les plus basifiants (ou à défaut les moins acidifiants).
  • La pyramide alimentaire de l'équilibre acide-base qui vous guidera vers la santé optimale.
  • Des réponses claires aux idées reçues sur l'acidité et l'acidose, et aux questions que vous vous posez telles que « le citron est-il acidifiant ou alcalinisant ? »

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Auteur(s) :

DRE SHANAHAN C. ...

Date de parution :

06 novembre 2025

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