Mes recettes powerbiotiques

Préservez votre microbiote, stimulez les superpouvoirs de votre intestin...

Mes recettes powerbiotiques

Préservez votre microbiote, stimulez les superpouvoirs de votre intestin...

Pour optimiser notre santé et doper les super-pouvoirs de notre intestin, cet ouvrage pratique et gourmand, révèle les clés d'une alimentation adaptée.

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Auteur(s) Marion Kaplan, Alma Rota
Éditeur TREDANIEL
Date 22/09/2020
Pages 224
Taille 23,0 x 16,0
Type Broché
ISBN 9782813223586

Description détaillée : Mes recettes powerbiotiques

70 RECETTES

Après une introduction étayée des plus récentes recherches internationales sur le microbiote, Marion Kaplan et Alma Rota nous proposent 70 recettes savoureuses, illustrées, ainsi que des propositions de menus saisonniers, dont certains sans gluten, sans lactose, sans lectine, privilégiant les aliments riches en bons nutriments et en fibres.

Pour enrichir votre flore intestinale, renforcer votre système immunitaire et fournir l'énergie qualitative dont nous avons besoin tout au long de l'année !

LES AUTEURES DE MES RECETTES POWERBIOTIQUES

  • Marion Kaplan est l'auteure d'une vingtaine d'ouvrages sur l'alimentation et la santé. Diplômée en naturopathie par la CFPPA, école validée par l'Etat, elle est en formation permanente en médecine fonctionnelle et nutritionnelle. Elle a su rendre accessible au grand public les études les plus pointues en micronutrition. Elle a été décorée à deux reprises par la Société d'encouragement au progrès, respectivement par Louis Leprince-Ringuet et Yves Coppens.Elle a été une des premières, avec les docteurs Catherine Kousmine et Jean Seignalet, à alerter la population il y a plus de 35 ans sur les problèmes liés à la malbouffe, les problèmes de cuisson et les conséquences délétères dues à la consommation de gluten, de produits laitiers de vache et de sucre. Journaliste et éditrice de presse magazine,
  • Alma Rota a fondé, en 2012, après la découverte de son intolérance, le premier site français d'actualité sur le "sans gluten". Fortement impliquée pour sensibiliser le public au sujet des intolérances alimentaires, notamment de la maladie coeliaque, elle intervient régulièrement dans les médias et salons. Elle est également l'auteure de plusieurs ouvrages sur ces questions.
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