LE GRAND LIVRE DE L'ALIMENTATION CETOGENE - 150 RECETTES POUR SE REGALER ET SE FAIRE DU BIEN

Le grand livre de l'alimentation cétogène

150 recettes pour se régaler et se faire du bien

Manger sain, éviter le sucre, perdre du poids, retrouver la forme, abaisser la glycémie : quels que soient vos objectifs, l'alimentation cétogène ou LCHF (low carb high fat) est une option judicieuse.

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Auteur(s) Nelly Genisson, Ulrich Genisson
Éditeur THIERRY SOUCCAR
Date 14/09/2017
Pages 368
Taille 23,2 x 19,0
Type Broché
Langue Français
ISBN 9782365492454

Description détaillée : Le grand livre de l'alimentation cétogène

Qu'est ce que l'alimentation cétogène ou LCHF (low carb high fat) ?

C'est une alimentation qui repose sur une réduction de l'apport en glucide au profit d'un apport de lipides.

Conseils & Fondamentaux de l'alimentation Cétogène

Cet ouvrage vous propose plus de 150 recettes pour :

  • Manger sain
  • Réduire votre apport en sucre
  • Perdre du poids
  • Retrouver la forme

Cet ouvrage fait point complet sur les fondamentaux de l'alimentation et les conseils pour vivre cétogène :

  • Comment réorganiser sa cuisine.
  • Comment planifier ses courses et repas.
  • Les aliments autorisés, ceux à favoriser et ceux qui sont à oublier.

Un programme personnalisé en fonction de votre objectif : perte de poids, performance sportive ou santé.

Les recettes contiennent de nombreux plats comme des pâtes à tarte, sauces salées et sucrées, pains pauvres en glucides. Concoctez les versions LCHF des recettes traditionelles : blanquette de la mer, fi let mignon de porc au maroilles, tarte fraise et pistache, bûche de Noël.

Mangez de la "Junk food" : hamburger, potatoes, carrot cake, donuts. Ainsi que de savoureuses recettes Italiennes : asperges alla parmigiana, chou kale à la carbonara, tirami.

L'alimentation cétogène est un régime largement utilisé pour traiter l'épilepsie, le diabète, le cancer, les migraines et plus récement des maladies tels que Alzheimer ou Parkinson.

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