LA DIETETIQUE DU SPORT

Dietetique du sport

L'auteure, diététicienne, explique la nécessité d'une diététique adaptée à chaque sport. L'application méthodique et spécifique de ses différentes phases permet d'apporter au sportif un maximum de...

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Auteur(s) Dejean
Éditeur DESIRIS
Date 23/05/2008
Pages 176
Taille 24,0 x 17,0
Type Broché
ISBN 9782915418163

Description détaillée : Dietetique du sport

Sont d'abord décrits les familles alimentaires puis les aspects spécifiques de la diététique du sportif et enfin la diététique des différents sports (pédestres, de balle, nautiques, de cycle). A chaque sport sa diététique ! telle est l'idée directrice de l'ouvrage de Corinne Dejean, qui explique le pourquoi et le comment de la nécessité d'une diététique adaptée à chaque sport. Par ses nombreuses activités de diététicienne, aussi bien en milieu hospitalier qu'en clientèle privée, et par ses propres activités sportives, Corinne Dejean a été naturellement amenée à faire le lien entre un sport et une bonne alimentation. Sa connaissance très pratique des problèmes d'alimentation et d'hygiène rencontrées par les sportifs a souvent conduit l'auteur à donner des conseils pour adapter le mieux possible la diététique à la spécificité de chaque sport. Cette deuxième édition de la diététique du sport - entièrement revue et complétée - est le fruit de cette expérience : un ouvrage pratique, clair et complet, pour le sportif qui souhaite se donner une possibilité supplémentaire de réussite. Une application méthodique et spécifique des différentes phases de la diététique de chaque sport apporte en effet au sportif un maximum de moyens, qui lui permettent de donner une réponse positive à ses besoins énergétiques, sans avoir recours aux produits dopants, illicites et destructeurs.

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