Diabète et Coups de Fourchette

60 Recettes gourmandes pour kiffer manger en toute sérénité

Diabète et Coups de Fourchette

60 Recettes gourmandes pour kiffer manger en toute sérénité

Journaliste culinaire, autrice à succès et amie des grands chefs, Annabelle découvre qu'elle est diabétique il y a un an. Elle ne souhaite pas renoncer à son métier, ni au grand plaisir de la vie...

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Auteur(s) Annabelle Schachmes
Éditeur LEDUC.S
Date 10/11/2021
Pages 160
Taille 22,0 x 17,0
Type Broché
ISBN 9791028522933

Description détaillée : Diabète et Coups de Fourchette

UN LIVRE DE RECETTES POUR KIFFER MÊME AVEC DU DIABÈTE

Journaliste culinaire, autrice à succès et amie des grands chefs, Annabelle découvre qu'elle est diabétique il y a un an. Elle ne souhaite pas renoncer à son métier, ni au grand plaisir de la vie : manger !

Avec ce livre, elle conçoit des recettes à IG faible, validées par un médecin, délicieuses et faciles à préparer pour tous les jours. Inclus également 10 recettes de fêtes signées par des grands chefs pour se faire plaisir dans les grandes occasions : Christelle Brua, cheffe pâtissière de la présidence de la République, Fanny Rey et Jonathan Wahid de l'Auberge de Saint Rémy de Provence, David Martin du restaurant La paix à Bruxelles, ou encore, Anne-Sophie Pic et Mikael Petrossian.

         

Annabelle Schachmes, auteure de Diabète et Coups de Fourchette

D'abord journaliste pour des publications telles que Vanity Fair et Vogue US, Annabelle Schachmes travaille aujourd'hui à l'élaboration et aux photographies d'ouvrages culinaires de grands chefs. Elle est également l’autrice de nombreux ouvrages de cuisine et notamment de La cuisine juive aux éditions Grund et Plats de chef à la maison ! chez Solar

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