UN GUIDE des plantes

L'auteure vous présente 45 plantes sauvages comestibles récolter du printemps l'automne . Chaque plante fait l'objet d'une description, avec mention de la plante sauvage toxique avec laquelle on pourrait la confondre.Sont précisées les parties de la plante qui peuvent être récoltées et à quelle période de l'année.

Une recette facile à réaliser vous est également proposée pour chaque plante afin de confectionner un repas original aux saveurs inédites !

L'AUTEURE DE 45 PLANTES SAUVAGES À RÉCOLTER ET DÉGUSTER

• Passionnée par le monde végétal depuis sa plus tendre enfance, Christelle Bonnal poursuivra des études à l'Ecole nationale supérieure de paysage et à l'Ecole nationale supérieur d'architecture de Versailles. Elle crée ensuite son entreprise, Les Petites Herbes, par l'intermédiaire de laquelle elle propose des sorties botaniques à la découverte des plaintes sauvages et de leurs usages.