DIETETIQUE CHINOISE - NOURRIR LA VIE

Diététique chinoise

Nourrir la vie

L'art de se nourrir est un des arts majeurs de la civilisation chinoise. Cohérente depuis plus de 2 000 ans, la diététique chinoise se fonde sur les lois immuables qui président à la vie :...

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Auteur(s) Isabelle Laading
Éditeur DESIRIS
Date 07/09/2018
Pages 352
Taille 24,0 x 17,0
Type Broché
ISBN 9782364031593

Description détaillée : Diététique chinoise

UNE DIÉTÉTIQUE

S'alimenter pour conserver ou retrouver une bonne santé requiert simplement de se conformer à ces lois, de prendre en compte les propriétés spécifiques des aliments et leurs modes de cuisson en termes de mouvements énergétiques.

Auteur du livre Les cinq saisons de l'énergie, reconnu et toujours plus apprécié depuis vingt ans, Isabelle Laading propose dans ce nouvel ouvrage une approche didactique de la diététique traditionnelle chinoise.

Après l'explication des principaux concepts de cette diététique, elle donne au lecteur les moyens pratiques de les utiliser pour concevoir et préparer ses menus, l'objectif n'étant pas de changer radicalement d'alimentation mais de l'adapter à ses besoins.

L'AUTEURE DE DIÉTÉTIQUE CHINOISE

  • Isabelle Laading

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