ALIMENTATION, RECETTES ET PRATIQUES CULINAIRES - OUTILS, CONNAISANCES, APPLICATIONS

Alimentations recettes et pratiques culinaires - 2ème Edition

Tout avoir sous la main et sous les yeux pour organiser et cadencer votre travail comme vous le souhaitez, à votre rythme.

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Auteur(s) Flora Massanella, Sophie Ferreira
Éditeur STUDYRAMA
Date 11/09/2015
Pages 1024
Taille 24,0 x 16,9
Type Broché
ISBN 9782759030897

Description détaillée : Alimentations recettes et pratiques culinaires - 2ème Edition

Complet, efficace et utile.

Les conseils, les recettes et leurs applications. La Bible du Gastro- Nutritionniste, au coeur de la collection Diététique et Nutrition Humaine a un unique but : votre réussite culinaire ! Tout y est utile. Vous trouverez ici la totalité de ce que vos papilles et patients attendent et de ce qu'un jury d'examen peut vous demander. Rien n'est laissé au hasard.

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Prix 26,00 €

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MARACHE/LE BRAS ...

Date de parution :

15 mai 2025

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