BIEN MANGER POUR BIEN VIEILLIR - 100 RECETTES FACILES, SANTE ET PLAISIR
Bien manger pour bien vieillir
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Bien manger pour bien vieillir

100 recettes faciles, santé & plaisir !

Le premier livre de cuisine associant un chef cuisinier, un médecin nutritionniste et une psychologue. Un trio d'exception qui a concocté 100 recettes faciles pour bien manger et bien vieillir !

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Auteur(s) Patrick Serog, Roseline Levy-Basse, Philippe Leyre
Éditeur IN PRESS
Date 02/10/2024
Pages 263
Taille 20,4 x 26,8
Type Relié
Langue Français
ISBN 9782386423000

Description détaillée : Bien manger pour bien vieillir

Le premier livre de cuisine associant un chef cuisinier, un médecin nutritionniste et une psychologue. Un trio d'exception qui a concocté 100 recettes faciles pour bien manger et bien vieillir !

1. Les recettes du chef 
Le chef Philippe Leyre a conçu des recettes savoureuses, faciles à réaliser et adaptées pour vieillir en pleine santé. 

2. Les atouts nutritionnels de la recette 
Le médecin nutritionniste Patrick Serog explique les qualités nutritionnelles de chaque recette : ses apports en protéines, lipides, fibres, calcium, magnésium… Il propose des adaptations de la recette en fonction des besoins de chacun.

3. Le regard de la psychologue
La psychologue Roseline Levy-Basse précise les bienfaits de la recette au niveau psychologique : savoir apprécier de manger seul ou en compagnie, se réjouir aussi de l’étape de préparation, partager avec ceux que l’on aime, retrouver des saveurs de l’enfance, découvrir des anecdotes… réapprendre à gouter pleinement le plaisir de manger !

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