Nutrition des ruminants domestiques

Nutrition des Ruminants Domestiques

Ingestion & Digestion

Cet ouvrage fait le point des connaissances sur le comportement alimentaire des ruminants.

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Auteur(s) Collectif
Éditeur QUAE
Date 01/01/1995
Pages 922
Taille 24,8 x 18,0
Type Broché
ISBN 9782738006295

Description détaillée : Nutrition des Ruminants Domestiques

Mieux Comprendre l'Alimentation des Ruminants

Cet ouvrage fait le point des connaissances sur le comportement alimentaire des ruminants : composition des aliments, caractéristiques de l'ingestion et de la rumination, écosystème microbien, contenus digestifs, motricité et transit, sécrétions digestives et digestion des aliments dans les différents compartiments digestifs, produits terminaux de la digestion, pertes fécales, gazeuses et thermiques, physiopathologie du complexe gastrique et conséquences nutritionnelles du parasitisme gastro-intestinal.

Une référence indispensable à tous ceux, chercheurs, enseignants ou étudiants en sciences agronomiques ou vétérinaires, ingénieurs de développement et des industries agro-alimentaires, qu'intéressent l'alimentation et la nutrition des ruminants.

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Sommaire : Nutrition des Ruminants Domestiques

CHAPITRE 1 - Les herbivores ruminants
CHAPITRE 2 - Les constituants de l’appareil végétatif des plantes fourragères
CHAPITRE 3 - Constituants des céréales, des graines, des fruits et de leurs sous-produits
CHAPITRE 4 - Activités d’ingestion et de rumination
CHAPITRE 5 - L’appareil digestif et ses adaptations
CHAPITRE 6 - Motricité du complexe gastrique
CHAPITRE 7 - Le contenu du réticulo-rumen
CHAPITRE 8 - L’écosystème microbien du réticulo-rumen
CHAPITRE 9 - Métabolisme et nutrition de la population microbienne du rumen
CHAPITRE 10 - Dégradation chimique des aliments dans le réticulo-rumen : cinétique et importance
CHAPITRE 11 - Le feuillet et ses fonctions
CHAPITRE 12 - Transit des digesta dans le tube digestif des ruminants
CHAPITRE 13 - Motricité et transit gastro-intestinal
CHAPITRE 14 - Les sécrétions digestives et leur régulation
CHAPITRE 15 - Digestion dans la caillette et l’intestin grêle
CHAPITRE 16 - Digestion et absorption dans le gros intestin
CHAPITRE 17 - Pertes fécales et digestibilité des aliments et des rations
CHAPITRE 18 - Productions gazeuses et thermiques résultant des fermentations digestives
CHAPITRE 19 - Le bilan des produits terminaux de la digestion
CHAPITRE 20 - Ingestion et absorption des éléments minéraux majeurs
CHAPITRE 21 - Adaptation des espèces domestiques à la digestion des aliments lignocellulosiques
CHAPITRE 22 - Physiopathologie du complexe gastrique
CHAPITRE 23 - Conséquences nutritionnelles du parasitisme gastro-intestinal chez les ruminants
CHAPITRE 24 - Ingestion et digestion chez les ruminants au pâturage

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