MEMENTO DE ZOOTECHNIE

Memento de Zootechnie 3e édition

Univers Agricole

L'essentiel à connaître sur l'élevage des animaux de rente - Des fiches pratiques et synthétiques pour chaque race.

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Auteur(s) Jean-Pierre Vaissaire
Éditeur FRANCE AGRICOLE
Collection AgriProduction
Date 09/08/2023
Taille 23,0 x 16,5
Type Broché
ISBN 9782855577838

Description détaillée : Memento de Zootechnie 3e édition

L'ESSENTIEL À CONNAÎTRE SUR L'ÉLEVAGE DES ANIMAUX DE RENTE

Ce mémento est destiné aux élèves, aux étudiants de l'enseignement agricole et vétérinaire ainsi qu'aux futurs éleveurs. Il a pour but de rassembler sous une forme concise un maximum de données de base, classiques et chiffrées, dont la connaissance est indispensable à tout professionnel du secteur.

Les notions générales et transversales sont traitées dans une 1re partie : élevage, statistiques, reproduction, alimentation, sélection, productions animales. La 2e partie présente les différentes espèces d'animaux de rente :

  • bovins,
  • ovins,
  • caprins,
  • porcins,
  • équins,
  • lapins,
  • volailles
  • chiens de berger.

Chaque race de chaque espèce est présentée sous forme de fiche et comprend :

  • les caractéristiques zoologiques et morphologiques,
  • une fiche technique,
  • les données essentielles en matière de reproduction et d'alimentation,
  • les points clés concernant l'élevage et les productions,
  • le logement,
  • l'ethnologie (races)

        

BIOGRAPHIE DE JEAN-PIERRE VAISSAIRE, AUTEUR DU MEMENTO DE ZOOTECHNIE 

Jean-Pierre Vaissaire est docteur vétérinaire.

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Auteur(s): Memento de Zootechnie 3e édition

Jean-Pierre Vaissaire

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