Allergies : la boîte à outils

Stratégies pour gérer les allergies alimentaires

Allergies : la boîte à outils

Stratégies pour gérer les allergies alimentaires

Votre enfant souffre d'une ou plusieurs allergies alimentaires ? Alors ce livre est pour vous ! 

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Auteur(s) Sylvie Cyr
Éditeur DE MORTAGNE
Date 15/09/2021
Pages 224
Taille 22,5 x 15,0
Type Broché
ISBN 9782897922146

Description détaillée : Allergies : la boîte à outils

Le monde des allergies alimentaires est une jungle lorsqu'on tente de s'y retrouver sans boussole. Elles apportent leur lot de questions : quelle est la différence entre une intolérance et une allergie ? Peut-on en guérir, ou à tout le moins en réduire la réaction ? Quoi faire en cas de réaction grave ? Peut-on éviter la contamination croisée ? Quelles sont les avancées scientifiques et les nouveautés en recherche ? Puis-je laisser mon enfant manger à l'extérieur sans m'inquiéter ?

Comment outiller mon enfant ou mon ado pour favoriser son autonomie ? Dans ce livre accessible, ponctué de cas vécus et d'encadrés informatifs, vous trouverez de nombreuses astuces pour composer avec les allergies de votre enfant, du berceau à l'adolescence.

De délicieuses recettes exemptes d'allergènes y sont également proposées, ainsi qu'un menu complet pour recevoir sans angoisser ! Avec la collaboration du Docteur Marie-Noël Primeau, allergologue.

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