Petits Experts Sciences

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LES GLUCIDES - L'ESSENTIEL...

Nouveauté

Auteur(s) : Etienne Blanc

Les petits experts en sciences : vos repères synthétiques et pratiques à emporter partout. L'essentiel à savoir sur les glucides : propriétés, structure, composition et nomenclature, rôles et...

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Éditeur :

DUNOD

Date :

16/08/2023

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LES PROTEINES - L'ESSENTIEL...

Nouveauté

Auteur(s) : Corinne Chauvet

Les petits experts en sciences : vos repères synthétiques et pratiques à emporter partout. L'essentiel à savoir sur les protéines : propriétés, structure, composition, rôles et fonctions, destin...

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16/08/2023

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Auteur(s) : Frédéric Lemoigno

Les Petits Experts Sciences : vos repères synthétiques et pratiques à emporter partout. Les Petits Experts Sciences proposent une synthèse des fondamentaux sur un sujet, une notion, un concept, en...

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Éditeur :

DUNOD

Date :

17/08/2022

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