Chimie Organique Expérimentale

L'essentiel pour l'étudiant

  • A paraître

Chimie Organique Expérimentale

L'essentiel pour l'étudiant

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L'essentiel à savoir sur les montages, techniques et méthodes d'analyse en chimie organique, ainsi que toutes les bonnes pratiques et consignes pour manipuler efficacement et en toute sécurité.

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Auteur(s) Stéphane Perrio, Béatrice Roy, Jean-Yves Winum
Éditeur DUNOD
Collection Petits Experts Sciences
Date 17/08/2022
Pages 48
Taille 21,0 x 11,5
Type Broché
ISBN 9782100836239

Description détaillée : Chimie Organique Expérimentale

Les Petits Experts Sciences proposent une synthèse des fondamentaux sur un sujet, une notion, un concept, en 48 pages, dans un format pratique et à un prix très abordable. Parfaits pour réviser, faciles et rapides à consulter, ils s'articulent en courtes fiches illustrées.

Chacun des ouvrages sera le compagnon idéal de l'étudiant en Licence qui trouvera un contenu adapté à chaque unité d'enseignement de son parcours, aussi bien que de l'étudiant soucieux de se mettre à niveau ou du lycéen préparant son entrée à l'université.

       

Auteurs de Chimie Organique Expérimentale   

  • Stéphane Perrio : Maître de conférences à l'université de Caen Normandie.
  • Béatrice Roy : Maître de conférences habilitée à diriger des recherches à l'Université de Montpellier.
  • Jean-Yves Winum : Professeur des Universités à l'université de Montpellier. Directeur du Département Enseignement Chimie.

Sommaire : Chimie Organique Expérimentale

  • Les pictogrammes de danger.
  • Les équipements de protection collective (EPC).
  • Les équipements de protection individuelle (EPI).
  • Les bases de données en chimie.
  • Le cahier de laboratoire.
  • Le matériel de laboratoire.
  • Les solvants.
  • Les concentrations de solutions d'acides et de bases concentrées usuelles.
  • Les solutions tampons.
  • Le prélèvement d'un produit chimique.
  • Refroidir un milieu réactionnel.
  • Les montages sous atmosphère inerte.
  • Le montage à reflux.
  • Le Dean-Stark.
  • La filtration.
  • L'évaporateur rotatif.
  • Le travail sous vide.
  • Les agents desséchants.
  • Destruction et élimination de réactifs.
  • En fin de manipulation.
  • Calculer le rendement d'une réaction.
  • La chromatographie sur couche mince.
  • La chromatographie sur colonne.
  • La recristallisation.
  • La distillation.
  • L'extraction liquide-liquide.
  • L'analyse fonctionnelle qualitative.
  • Les propriétés physico-chimiques.
  • La spectroscopie infrarouge.
  • La résonance magnétique nucléaire (RMN).
  • Les signaux de solvants usuels en RMN 1H et 13C.
  • Les déplacements chimiques (d) en RMN 1H.
  • Les déplacements chimiques (d) en RMN 13C.
  • La spectroscopie UV-visible.
  • La spectrométrie de masse.
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