CHIMIE ANALYTIQUE - METHODES DE SEPARATION, METHODES SPECTRALES, METHODES THERMIQUES

Chimie analytique : méthodes de séparation, méthodes spectrales et méthodes thermiques

Cet ouvrage de référence entièrement actualisé rassemble les connaissances essentielles sur les méthodes les plus utilisées en chimie analytique quantitative

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Auteur(s) Jean-Louis Burgot, Gwenola Burgot
Éditeur TEC ET DOC
Date 12/05/2017
Pages 600
Taille 24,0 x 15,5
ISBN 9782743020392

Description détaillée : Chimie analytique : méthodes de séparation, méthodes spectrales et méthodes thermiques

Les méthodes de séparation (extraction, chromatographies, électrophorèses...), les méthodes spectrales (spectrophotométrie, spectrofluorométrie, spectroscopie...) et les méthodes thermiques (thermogravimétrie, analyse thermique et calorimétrique différentielles, titrimétrie thermométrique...). Il présente certains développements théoriques poussés sur les principes fondamentaux de chacune de ces méthodes afin d'en optimiser la compréhension, l'utilisation et l'adaptation. Chimie analytique comporte également certains développements théoriques approfondis concernant les principes fondamentaux de ces méthodes afin den faciliter la compréhension. Les chapitres consacrés à la RMN et aux transformées de Fourier en sont des exemples manifestes. Toutes les méthodes sont illustrées par de nombreux exemples et des applications choisies dans des domaines aussi variés que la pharmacie, lagroalimentaire, lenvironnement ou lanalyse biologique.

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Sommaire : Chimie analytique : méthodes de séparation, méthodes spectrales et méthodes thermiques

Avant-propos Sigles et abréviations Partie 1 Méthodes de séparation : extraction, chromatographies et électrophorèses Chapitre 1 Distillation Chapitre 2 Coefficient de partage : fondements thermodynamiques 45 Chapitre 3 Extraction simple par un solvant non miscible Chapitre 4 Extraction simple et équilibres chimiques dans les deux phases Chapitre 5 Extractions répétées Chapitre 6 Extraction à contre-courant ou épuisement à contre-courant Chapitre 7 Séparation à contre-courant Chapitre 8 Retour sur la notion de reflux Chapitre 9 Extraction et microextraction sur phase solide Chapitre 10 Généralités sur les méthodes chromatographiques Chapitre 11 Aspects théoriques fondamentaux de la chromatographie délution Chapitre 12 Conséquences pratiques de la théorie des plateaux : aspects qualitatifs et quantitatifs de la chromatographie Chapitre 13 Principaux types de séparation chromatographique Chapitre 14 Chromatographies instrumentales Chapitre 15 Méthodes de séparation électrophorétiques Partie 2 Méthodes spectrales Chapitre 16 Généralités sur les méthodes spectrales Chapitre 17 Spectrophotométrie dabsorption moléculaire dans le domaine ultraviolet/visible Chapitre 18 Spectrofluorométrie moléculaire Chapitre 19 Turbidimétrie et néphélométrie Chapitre 20 Transformées de Fourier Chapitre 21 Résonance magnétique nucléaire à ondes continues ou conventionnelle : principes généraux Chapitre 22 Spectres de RMN : caractères fondamentaux et applications analytiques Chapitre 23 RMN à transformée de Fourier (RMN FT) Chapitre 24 Introduction à la spectroscopie atomique Chapitre 25 Spectrométries dabsorption atomique Chapitre 26 Spectrométries démission atomique Partie 3 Méthodes thermiques danalyse Chapitre 27 Thermogravimétrie Chapitre 28 Analyse thermique différentielle et analyse calorimétrique différentielle Chapitre 29 Titrimétrie thermométrique Bibliographie Index
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