Philippe Cardon

Auteur(s) : Philippe Cardon, Thomas Depecker, Marie Plessz

Cet ouvrage présente de manière approfondie l'ensemble de ces problématiques en mettant en perspective les grandes théories sociologiques sur l'alimentation et ses enjeux actuels. 

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Éditeur :

ARMAND COLIN

Date :

11/10/2023

Prix

25,59 €

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