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Livres Microbiologie

Vous êtes à la recherche d'un livre dédié à la Microbiologie ? Découvrez toutes les informations concernant cette spécialité dans notre sélection de livres spécialisés.

Trier par :

Les Critères Microbiologiques des Denrées Alimentaires 2e édition

Auteur(s) : Eric Dromigny

Selon le règlement européen n° 2073/2005, un critère microbiologique est "un critère définissant l'acceptabilité d'un produit, d'un lot de denrées alimentaires ou d'un procédé, sur la base de...

Éditeur :

TEC ET DOC

Date :

09/04/2021

93,84 €

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Microbiologie ; biologie des procaryotes et de leurs virus;

Auteur(s) : Luciano Paolozzi, Jean-Claude Liébart

Cet ouvrage en deux couleurs présente les aspects fondamentaux de la structure, de la physiologie et de la biologie moléculaire des organismes appartenant aux domaines des bactéries, des archées et...

Éditeur :

DUNOD

Collection :

SCIENCES SUP

Date :

07/04/2021

46,45 €

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La Cytométrie en Flux 2e Édition

Auteur(s) : Jean-François Mayol, Corinne Laplace-Builhé, Christian D. Muller

La cytométrie en flux, technique permettant l'analyse rapide des cellules, a considérablement évolué ces dernières décennies et a contribué à de nombreuses avancées scientifiques et médicales.

Éditeur :

TEC ET DOC

Date :

25/11/2020

123,22 €

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Tu aimeras tes Microbes comme toi-même

Auteur(s) : Philippe Sansonetti

Pour son dernier cours au Collège de France, Philippe Sansonetti invite à réfléchir sur le regard que nous portons sur les microbes et sur les maladies infectieuses.

Éditeur :

COLLEGE DE FRANCE

Date :

19/11/2020

6,45 €

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Mini manuel de microbiologie 3e Edition

Auteur(s) : Christopher Payan, Claire Geslin, Daniel Prieur

Ce livre est une introduction simple et concise à la microbiologie. Les ouvrages de la collection "Mini-Manuels" présentent sous une forme concise et attractive (2 couleurs et de nombreux schémas)...

Éditeur :

DUNOD

Collection :

MINI MANUEL

Date :

08/07/2020

16,97 €

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Introduction à la microbiologie ; microbiologie fondamentale et appliquée

Auteur(s) : Jean-Claude Liebart, Luciano Paolozzi

Un ouvrage synthétique d'introduction à la microbiologie et ses nombreuses applications.

Éditeur :

DUNOD

Collection :

SCIENCES SUP

Date :

19/06/2019

21,80 €

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Les bactéries ressemblent-elles à des saucisses cocktail

Auteur(s) : Jean-Jacques Pernelle

Ce petit ouvrage est une promenade buissonnière dans le monde des bactéries...

Éditeur :

QUAE

Date :

25/04/2019

18,01 €

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Microbiologie de Prescott (5e edition)

Auteur(s) : Lansing M. Prescott

La « Microbiologie de Prescott », un ouvrage de référence, décrit la microbiologie dans ses aspects fondamentaux, médicaux, écologiques, alimentaires et industriels.

Éditeur :

DE BOECK SUPERIEUR

Collection :

BIOLOGIE

Date :

10/07/2018

88,06 €

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Introduction a la microbiologie 3ème Ed.

Auteur(s) : Christine Case, Berdell Funke, Gerard Tortora

Ce livre en révèle plusieurs secrets étonnants dans un style qui conjugue rigueur scientifique et plaisir de la découverte.

Éditeur :

RENOUVEAU PEDAGOGIQUE

Date :

01/02/2018

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Moi, microbiote, maître du monde ; de la peau à l'intestin, notre corps est son jardin

Auteur(s) : Ed Yong

Saviez-vous que le corps humain, de même que celui de tous les animaux, compte plus de bactéries, virus et champignons que de cellules propres ?

Éditeur :

DUNOD

Collection :

HORS COLLECTION DUNOD

Date :

22/02/2017

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Risques microbiologiques alimentaires

Auteur(s) : Collectif

Pour garantir et maîtriser la sécurité microbiologique des aliments et prévenir les crises sanitaires alimentaires, la connaissance et la surveillance des microorganismes pathogènes depuis la...

Éditeur :

TEC ET DOC

Collection :

SCIENCES ET TECHNIQUES AGROALIMENTAIRES

Date :

06/02/2017

122,27 €

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Manuel de poche ; manuel de poche de microbiologie medicale (2e edition)

Auteur(s) : Collectif

SIDA, résistance aux antibiotiques, grippe aviaire Les infections liées à des micro-organismes jouent toujours un rôle important dans notre vie quotidienne, malgré les progrès de la médecine et de...

Éditeur :

MEDECINE SCIENCES PUBLICATIONS

Collection :

ATLAS DE POCHE

Date :

10/11/2016

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Microbiologie 3ème édition

Auteur(s) : Christopher Woolverton, Joanne Willey, Donald A. Klein, John P. Harley, Lansing M. Prescott, Linda Sherwood

Un classique, une nouvelle équipe. Les nouveaux auteurs du " Prescott " de Microbiologie ont veillé à préserver la réputation des éditions précédentes, bien entendu en actualisant le contenu, mais...

Éditeur :

DE BOECK SUPERIEUR

Date :

16/04/2010

125,12 €

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