Livres Nutrition-Diététique

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  1. Nouveauté
    Salades santé et 74 recettes

    Salades santé et 74 recettes

    Date de parution : 7 juin 2019
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    Les salades sont des aliments-santé par excellence ! En savoir plus
  2. Nouveauté
    Connaissance des aliments lait et produits laitiers

    Connaissance des aliments lait et produits laitiers

    Auteur : M-C. Baraut
    Date de parution : 22 mai 2019
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    L'épreuve de connaissance des aliments : socle incontournable en diététique. L'épreuve de connaissance des aliments à l'examen est souvent redoutée par les futurs diététiciens. En savoir plus
  3. Nouveauté
    Diagnostiquée Crohn ; changer d'alimentation m'a sauvé la vie

    Diagnostiquée Crohn ; changer d'alimentation m'a sauvé la vie

    Date de parution : 22 mai 2019
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    expédition sous 4 à 8 jours

    À l'âge de 18 ans, Jeanne est diagnostiquée Crohn. Après deux ans de souffrance et plusieurs tentatives de traitements infructueux, elle décide, contre l'avis de tous, d'arrêter les médicaments et de suivre son instinct en changeant de mode de vie et d'alimentation, intimement convaincue que le... En savoir plus
  4. Nouveauté
    Precis de dietetique cahier d'exercice 3e editions

    Precis de dietetique cahier d'exercice 3e editions

    Auteur : M-C. Baraut
    Date de parution : 15 mai 2019
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    Réussir son examen avec un entraînement quotidien : le jour de l'examen, vous devez établir une ration en quinze minutes maximum (ration et répartition comprises). En savoir plus
  5. Nouveauté
    Le grand guide des probiotiques

    Le grand guide des probiotiques

    Date de parution : 14 mai 2019
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    Maux de tête, fatigue, mauvaise haleine, estomac ballonné sont autant de signes d'un organisme sujet aux bactéries pathogènes.. En savoir plus
  6. Nouveauté
    Je reviens d'une anorexie ; et comment j'ai relevé ce défi !

    Je reviens d'une anorexie ; et comment j'ai relevé ce défi !

    Date de parution : 5 avril 2019
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    Mon corps me faisait souffrir mais j'ai voulu reprendre le contrôle de ma vie en lambeaux en lui imposant d'autres souffrances, en me lançant - à corps perdu - dans des marches folles ou en vélo dans des courses dela mort, où la limite n'existait pas : il fallait gagner ou mourir. En savoir plus
  7. Nouveauté
    Spécial sportifs et 50 recettes

    Spécial sportifs et 50 recettes

    Date de parution : 26 mars 2019
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    Que vous pratiquiez une activité physique pour votre bien-être ou que vous soyez dans une démarche de perfectionnement sportif, vous trouverez dans ce livre tous les conseils utiles pour améliorer vos résultats grâce à la nutrition ou tout simplement réussir à tenir le rythme au quotidien avec... En savoir plus
  8. Nouveauté
    Anti-AVC ; 60 recettes

    Anti-AVC ; 60 recettes

    Date de parution : 26 mars 2019
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    Découvrez dans cet ouvrage une nouvelle façon de manger, plus saine, plus savoureuse, plus riche en nutriments essentiels, et surtout, protectrice de vos artères. En savoir plus
  9. Une brève histoire de la chirurgie de l'obésité

    Une brève histoire de la chirurgie de l'obésité

    Date de parution : 11 février 2019
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    S'il est un qualificatif qui résumerait le mieux une histoire de la chirurgie de l'obésité, c'est celui de mouvement. En savoir plus
  10. Alimentation ; anti-cancer, anti-ostéoporose, anti-arthrite, anti-rhumatismes, anti-cholester

    Alimentation ; anti-cancer, anti-ostéoporose, anti-arthrite, anti-rhumatismes, anti-cholester

    Date de parution : 7 février 2019
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    Savoir bien se nourrir, c'est avant tout acquérir une connaissance des aliments et des éléments nutritionnels qui les composent. Les aliments se regroupent.. En savoir plus
  11. Je jeûne

    Je jeûne

    Date de parution : 31 janvier 2019
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    La pratique du jeûne est en plein essor. La rencontre des recherches de pointe avec les écrits des grandes traditions nous invite à réintroduire cette.. En savoir plus
  12. Le surpoids c est dans la tete ou dans l assiete - surpoids et obesite  s en sortir  c est possible

    Le surpoids c est dans la tete ou dans l assiete - surpoids et obesite s en sortir c est possible

    Auteur : J-M. Lecerf
    Date de parution : 24 janvier 2019
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    Dans le registre des poncifs, l'obésité et le surpoids ont incontestablement la palme d'or. Chacun a son point de vue, plus ou moins bienveillant, chacun.. En savoir plus
  13. Les lois de l obesite - tout ce que vous savez sur la perte de poids est faux

    Les lois de l obesite - tout ce que vous savez sur la perte de poids est faux

    Auteur : Jason Fung
    Date de parution : 3 janvier 2019
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    Et si le méchant n'était pas celui qu'on croyait ? En savoir plus
  14. Obesite : s enrober ou s en tirer

    Obesite : s enrober ou s en tirer

    Date de parution : 3 janvier 2019
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    L'Organisation mondiale de la santé estime que près de 2 milliards d'adultes sont atteints de surcharge pondérale, dont plus de 650 millions sont obèses. En savoir plus
  15. Micronutrition et nutrithérapie de l'intestin: l'extraordinaire révolution scientifique et médicale

    Micronutrition et nutrithérapie de l'intestin: l'extraordinaire révolution scientifique et médicale

    Date de parution : 1 décembre 2018
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    A la lumière des connaissances actuelles, le microbiote intestinal est objectivement reconnu pour être le chef d'orchestre de notre santé physique et mentale. En savoir plus
  16. Mon alimentation santé Facile Pauvre en fodmaps et 50 recettes

    Mon alimentation santé Facile Pauvre en fodmaps et 50 recettes

    Date de parution : 20 novembre 2018
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    Toutes les Questions isolées de cet ouvrage ont été rédigées avec l'idée de vraiment approfondir les connaissances des étudiants et toutes les corrections respectent les dernières recommandations de la Haute Autorité de Santé, faisant office de référence pour les médecins en France mais aussi... En savoir plus
  17. Nutrition du sport

    Nutrition du sport

    Date de parution : 14 novembre 2018
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    Ouvrage de référence dans le domaine, mais qui n'oublie pas les nombreuses applications pratiques, indispensables pour les étudiants en sciences du sport et les entraîneurs. En savoir plus
  18. Mes recettes healthy ; Bim ! Prends toi en main avec mes recettes fitfightforever

    Mes recettes healthy ; Bim ! Prends toi en main avec mes recettes fitfightforever

    Date de parution : 19 septembre 2018
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    Mincir avec 80 recettes simples, rapides et délicieuses. Thibault, la star d'instagram nous livre ses recettes trop bonnes. En savoir plus
  19. à chacun son vrai poids ; la santé avant tout

    à chacun son vrai poids ; la santé avant tout

    Auteur : J-M. Lecerf
    Date de parution : 4 juillet 2018
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    Aujourd'hui, notre course frénétique pour consommer a muté en une frénésie de régimes censés enrayer la tornade du surpoids. En savoir plus
  20. Aliments pour une thyroïde efficace, MACRO, Grazioli Schagerl

    Aliments pour une thyroide efficace

    Date de parution : 21 juin 2018
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    Comment une alimentation correcte peut remédier aux dysfonctionnements de la glande thyroïde... En savoir plus
  21. pourquoi nous mangeons ce que nous mangeons?

    Pourquoi nous mangeons ce que nous mangeons

    Auteur : Rachel Herz
    Date de parution : 14 juin 2018
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    Rachel Herz, neuroscientifique mondialement connue, expose dans cet ouvrage les facteurs sensoriels, psychologiques, neuroscientifiques et physiologiques de nos habitudes alimentaires. En savoir plus
  22. La table des intolérants, 9782889530441, jouvence

    La table des intolérants

    Date de parution : 12 juin 2018
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    Adoptez une alimentation sans gluten, sans lait, sans sucre et sans levure... mais avec plaisir ! En savoir plus
  23. La viande ; un peu, beaucoup ou pas du tout ?

    La viande ; un peu, beaucoup ou pas du tout ?

    Auteur : J-M. Lecerf
    Date de parution : 3 juin 2018
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    Les Français sont de gros mangeurs de viande. Ils en ont consommé près de 89 kg/personne en 2011 - contre une moyenne mondiale de 42 kg. En savoir plus
  24. Les savoureuses recettes du régime méditerranéen ; cuisiner facile pour protéger sa santé

    Les savoureuses recettes du régime méditerranéen ; cuisiner facile pour protéger sa santé

    Auteur : Marie Chioca
    Date de parution : 9 mai 2018
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    On ne présente plus le « régime méditerranéen », modèle d'alimentation à suivre pour se protéger des cancers, pathologies cardiovasculaires et autres maladies dites « de civilisation ». En savoir plus
  25. Un dîner avec Darwin, 9782889152438

    Un diner avec darwin

    Date de parution : 3 mai 2018
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    Qu'est-ce que les oeufs, la farine et le lait ont en commun ? En savoir plus
  26. Connaissance des aliments, réussir son BTS Diététique

    Connaissance des aliments ; le manuel

    Date de parution : 26 avril 2018
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    Conforme au référentiel officiel du BTS Diététique, la nouvelle édition de ce manuel de référence a été entièrement actualisée pour fournir aux étudiants les connaissances indispensables dans le domaine des aliments et de leur utilisation, qu'il s'agisse d'aliments traditionnels, nouveaux ou... En savoir plus
  27. Le grand livre de l'alimentation du sportif

    Le grand livre de l'alimentation du sportif

    Date de parution : 24 avril 2018
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    Que l'on soit sportif du dimanche ou de haut niveau, adapter son alimentation est indispensable pour progresser et éviter de se blesser. En savoir plus
  28. Mes petites recettes magiques acido-basiques,Anne Dufour, 9791028510282

    Mes petites recettes magiques acido-basiques

    Auteur : Anne Dufour
    Date de parution : 12 avril 2018
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  29. L'alimentation saine pour les enfants et les adolescents - LIVRE Améliorer et guérir certaines maladies caractéristiques de l’enfance et de l’adolescence

    L'alimentation saine pour les enfants et les adolescents

    Date de parution : 29 mars 2018
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    Fruit des vingt années d’expérience dans le domaine de la nutrition de ses auteurs, ce livre illustre, pas à pas, quelle est la nutrition optimale pour votre enfant, qu’il ait un an ou quinze ans. En collaboration avec la nutritionniste Deborah Colson, il nous explique dans cet ouvrage comment... En savoir plus
  30. Nutrition clinique pratique - Chez l'adulte, l'enfant et la personne âgée, Jean-Louis Schlienger, 9782294754685

    Nutrition clinique pratique chez l'adulte, l'enfant et la personne âgée

    Date de parution : 28 mars 2018
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    Cet ouvrage de référence offre une vision large du rôle de la nutrition chez l'homme sain et l'homme malade. . . En savoir plus

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