Livres Gastro-Entéro-Hépato-Endocrinologie

On ne présente plus le « régime méditerranéen », modèle d'alimentation à suivre pour se protéger des cancers, pathologies cardiovasculaires et autres maladies dites « de civilisation ».

Qu'est-ce que les oeufs, la farine et le lait ont en commun ?

Conforme au référentiel officiel du BTS Diététique, la nouvelle édition de ce manuel de référence a été entièrement actualisée pour fournir aux étudiants les connaissances indispensables dans le domaine des aliments et de leur utilisation, qu'il s'agisse d'aliments traditionnels, nouveaux ou...

Que l'on soit sportif du dimanche ou de haut niveau, adapter son alimentation est indispensable pour progresser et éviter de se blesser.

Chaque personne se heurte, un beau jour, à un changement d'apparence, à une sensation d'inconfort physique et moral liés à l'avancée en âge...

Fruit des vingt années d’expérience dans le domaine de la nutrition de ses auteurs, ce livre illustre, pas à pas, quelle est la nutrition optimale pour votre enfant, qu’il ait un an ou quinze ans. En collaboration avec la nutritionniste Deborah Colson, il nous explique dans cet ouvrage comment...

Cet ouvrage de référence offre une vision large du rôle de la nutrition chez l'homme sain et l'homme malade. . .

Nous sommes de plus en plus nombreux à consommer des compléments alimentaires. On ne cesse de vanter de nouveaux produits aux promesses toujours plus alléchantes : pour mincir, contre la fatigue, le stress, la perte des cheveux, le vieillissement.

Le plaisir de manger moins" présente un programme de 9 semaines d'exercices de mindfulness appliqué à l'alimentation, inspiré du MBEAT (Mindfulness Based Eating Awarness Training) adapté par les auteurs pour un public français.

Actualisé et pratique, cet ouvrage très complet est destiné à tous les professionnels de santé convaincus que les mesures diététiques sont indispensables pour obtenir un bon contrôle glycémique et prévenir ainsi à court et à long terme les complications du diabète.

Quand on se décide à perdre du poids, on pense souvent qu'il faut faire une croix sur ses desserts préférés et se tuer dans la salle de gym, bref, cultiver les frustrations et souffrir.

Part of the highly regarded Diagnostic Pathology series, this updated volume by Dr. Vania Nosé is a visually stunning, easy-to-use reference covering 125 of the most common endocrine pathology diagnoses.

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Cet ouvrage du docteur John R. Lee (1930-2003) a révolutionné l'approche des problèmes hormonaux chez la femme en mettant en évidence les différences entre les progestatifs de synthèse et la progestérone naturelle.

Fiches synthétiques sous forme de tableaux couvrant toutes les matières de l'iECN regroupées en pôles.

Confrontée à l'augmentation du stress et des maladies dites « de civilisation », directement imputables à notre mode de vie, la médecine a changé, pour se tourner davantage vers une autre compréhension du patient, plus globale et pas uniquement physiologique.

Le foie est un maillon clé de notre santé en présidant à des dizaines de fonctions vitales. C'est pourquoi son affaiblissement mène à des dysfonctionnements en cascade dont la prévalence est en augmentation.

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Written by surgical pathologists for surgical pathologists, Surgical Pathology of the Liver focuses on sharpening your skills and knowledge in diagnostic histopathology, including laboratory and clinical findings that are directly useful when evaluating liver histology for clinical care.

Les maladies cardio-vasculaires sont une des premières causes de mortalité en Europe. Les facteurs de risque (tabac, diabète, excès de cholestérol, sédentarité, stress) n'excluent aucun d'entre nous.

Fort de sa propre expérience dans le milieu exigeant du sport de haut niveau, Olivier Bourquin conçoit l'approche de la santé et de la nutrition de manière globale et personnalisée.

Le livre « 100 questions-réponses sur la thyroïde » répond aux principales interrogations sur les pathologies thyroïdiennes, fréquentes mais souvent mal connues.

Dans les vingt pages supplémentaires de cette nouvelle édition, Giulia Enders actualise ses connaissances grâce à l'étude d'une quinzaine de recherches récentes (États-Unis, France, Europe) portant sur le microbiote et les bactéries susceptibles de lui être favorables.

There have been many advances in the pathology of intestinal tumors since the publication of the Third Series Intestines Fascicle in 2003, but many of the foundations of intestinal tumor diagnosis remain tried and true.

Thoroughly revised and updated, The Bethesda System for Reporting Thyroid Cytopathology, Second Edition will provide the reader with a unified approach to diagnosing and reporting thyroid FNA interpretations. It serves as a reference guide not just for pathologists, but also endocrinologists,...

Les aspects les plus récents de la recherche sur les spécificités de la nutrition du sportif sont associés aux conclusions diététiques pratiques qui en découlent. Insiste plus particulièrement sur les effets des apports en glucides, en acides aminés, en acides gras, sur la performance sportive.

L'Association Française de Chirurgie organise chaque année le congrès qui réunit l'ensemble des praticiens du domaine.

Cet ouvrage est le troisième opus de la série des Précis de diététique. Il est consacré aux régimes courants en diététique thérapeutique. Pour chaque régime, le cahier d'exercices comporte /..

Pourquoi la plupart des régimes échouent-ils? Pourquoi grossissons-nous quand nous mangeons un certain plat tandis qu'un autre va perdre du poids?