L'Élevage des Chèvres

Petits Ruminants

L'Élevage des Chèvres

Petits Ruminants

Cet ouvrage rédigé par les experts de l’Institut de l’Élevage, répond à ces objectifs en offrant, de façon condensée, l’essentiel des bases techniques qu’un éleveur ou un technicien doit posséder...

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Auteur(s) Collectif
Éditeur FRANCE AGRICOLE
Collection Agriproduction
Date 04/07/2012
Pages 332
Taille 23,0 x 16,6
Type Broché
ISBN 9782855572161

Description détaillée : L'Élevage des Chèvres

Cet ouvrage rédigé par les experts de l’Institut de l’Élevage, répond à ces objectifs en offrant, de façon condensée, l’essentiel des bases techniques qu’un éleveur ou un technicien doit posséder dans tous les domaines qui concernent l’élevage des chèvres.

Son approche très large de l’élevage lui assure d’être un bon outil de base pour la formation des jeunes dans les établissements agricoles. Il présente de façon simple et didactique tous les éléments nécessaires à l’élevage des chèvres, l’installation, la réglementation, les techniques de reproduction et d’amélioration génétique, les techniques d’élevage et de traite, l’organisation des bâtiments, la gestion de la santé du troupeau, les bonnes pratiques d’hygiène et le contrôle de la qualité du lait.

Pratique vous permet de connaître :

  • l'installation et ses enjeux (économie de la filière et cadre réglementaire de l'installation) ;
  • les techniques de reproduction et d'amélioration génétique ;
  • les techniques d'élevage ;
  • l'organisation du travail et les techniques de traite.

Il vous donne des conseils pour une bonne gestion sanitaire :

  • l'organisation des bâtiments ;
  • la gestion de la santé du troupeau ;
  • les bonnes pratiques d'hygiène ;
  • le contrôle de la qualité du lait.
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