Régimes : la grande illusion ; cultivons notre jardin intérieur pour rester en bonne santé

Pourquoi la plupart des régimes échouent-ils? Pourquoi grossissons-nous quand nous mangeons un certain plat tandis qu'un autre va perdre du poids?
Editeur DUNOD
Date de parution
ISBN 13 9782100765393
Nombre de pages 320

Descriptif détaillé : Régimes : la grande illusion ; cultivons notre jardin intérieur pour rester en bonne santé

Pourquoi la plupart des régimes échouent-ils? Pourquoi grossissons-nous quand nous mangeons un certain plat tandis qu'un autre va perdre du poids? Pourquoi continuons- nous à grossir malgré tous les bons conseils dont nous sommes abreuvés? Nous avons beau nous répéter le mantra qui devrait nous sauver : "Manger moins, se dépenser plus", la réponse à toutes ces questions n'est pas là. Elle est dans notre intestin. En s'appuyant sur les découvertes scientifiques les plus récentes, Tim Spector met à bas le mythe du régime idéal. Il nous révèle les secrets d'une nutrition équilibrée et nous invite à cultiver notre jardin intérieur pour vivre plus longtemps et en bonne santé.

Sommaire

Prologue: un mauvais goût. Non signalé : les microbes. Energie et calories. Graisses saturées. Graisses insaturées. Protéines animales. protéines non animales. Les produits laitiers. Les hydrates de carbone. Les fibres. Les édulcorants artificiels. Les conservateurs. Coca et caféine. Contient de l'alcool. Les vitamines. Attention, peut contenir des antibiotiques. Attention: Peut contenir des noix. Avant la date de péremption.

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