LA PRODUCTION DES BOVINS ALLAITANTS

La Production des Bovins Allaitants 5e Édition

Élevage Bovin

« La production des bovins allaitants » est un guide complet qui expose les notions essentielles permettant de maîtriser les connaissances et les techniques du métier de l'éleveur.

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Auteur(s) Christian Dudouet
Éditeur FRANCE AGRICOLE
Collection AgriProduction
Date 17/02/2021
Pages 416
Taille 16 x 16
Type Broché
ISBN 9782855577173

Description détaillée : La Production des Bovins Allaitants 5e Édition

Bonnes Pratiques, Production, Qualité, Santé et Bien-être

« La production des bovins allaitants » est un guide complet qui expose les notions essentielles permettant de maîtriser les connaissances et les techniques du métier de l'éleveur. Il répond à l'ensemble des questions qu'il se pose :

  • Comment gérer son exploitation efficacement sur le plan économique et rentabiliser sa production ? 
  • Quelles sont les bonnes pratiques d'élevage ? 
  • Comment améliorer la qualité de sa production grâce à la génétique et au suivi du cycle de reproduction des animaux ? 
  • Comment gérer la santé et le bien être de son troupeau ? Quelles sont les meilleures techniques de prévention ? 

De plus, les principales races sont présentées sous forme de fiches. Indispensable aux éleveurs et futurs éleveurs de la filière de production de viande bovine, cet ouvrage a été entièrement remis à jour avec :

  • les statistiques concernant la production de viande bovine aux niveaux mondial, européen et national ainsi que les dernières références économiques concernant les exploitations, afin que chaque exploitant puisse se situer 
  • les nouvelles techniques de reproduction, les innovations de matériel pour la réalisation des inséminations artificielles, des transplantations embryonnaires, ainsi que l'actualisation des performances de reproduction 
  • les connaissances en matière de génétique : évolution des index et de la génomie - l'évolution de la qualité des produits, de leur traçabilité, 
  • la santé et le bien être animal, l'alimentation (approche du système « systali » , nouvelles recommandations alimentaires...), l'hygiène...

Biographie de Christian Dudouet, auteur de La Production des Bovins Allaitants

Ancien enseignant au Lycée Agricole de Nevers-Challuy (58), Christian Dudouet est passionné par le monde agricole et plus particulièrement par l'apiculture, la viticulture, le jardinage et l'élevage des animaux domestiques.

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