La meilleure façon de manger

La meilleure façon de manger

Le guide de l'alimentation saine pour toute la famille

Voici la nouvelle édition mise à jour et augmentée du best-seller la Meilleure Façon de Manger (MFM) qui était épuisée en édition courante depuis 2012. La MFM, c'est LE premier (et unique) guide...

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Auteur(s) Angélique Houlbert, Thierry Souccar
Éditeur THIERRY SOUCCAR
Date 15/05/2015
Pages 336
Taille 17 x 24,5
Type Broché
ISBN 9782365491198

Description détaillée : La meilleure façon de manger

Comment mieux manger ?

En matière de nutrition, on entend tout et son contraire. La nouvelle édition de la Meilleure Façon de Manger (MFM) met fin à la confusion car elle est l'aboutissement de 50 années de recherches. Vous avez l'assurance de bénéficier de conseils concrets, validés scientifiquement, qui vous aideront à préserver votre santé.

Hyper pratique, la MFM vous donne des repères précis pour mieux manger : aliments à privilégier, conseils pour les choisir et les préparer, fréquence de consommation, taille des portions.

Vous apprendrez entre autres :

  • Les 10 règles essentielles à respecter pour rester en bonne santé ;
  • Quelles sont les 3 huiles à avoir à la maison ;
  • Pourquoi les eaux en bouteilles sont préférables à l'eau du robinet, et lesquelles acheter ;
  • Quels sont les poissons riches en oméga-3 qui contiennent le moins de mercure ;
  • Les 3 critères pour choisir son pain ;
  • Quels sucres éviter et lesquels sont acceptables ;
  • Pourquoi il ne faut pas acheter des thés premier prix.

Des dizaines d'illustrations, des recettes, des menus, de nouvelles rubriques : comment construire des repas équilibrés, établir ses listes de courses, éviter les toxiques...

La MFM répond concrètement à la plupart des questions que vous vous posez. Par exemple :

  • Comment décrypter les étiquettes alimentaires ?
  • Quels sont les additifs à éviter absolument ?
  • Si je mange 3 à 4 laitages par jour, est-ce que c'est bon pour mes os ?
  • Puis-je faire cuire un aliment au four dans de l'aluminium ?
  • Pourquoi dit-on qu'un jus de fruit ne vaut pas un fruit ?
  • Les légumes en conserve et surgelés ont-ils les propriétés des légumes frais ?
  • Dois-je éviter le gluten ?
  • Est-ce que je dois prendre des vitamines ?

Bonus : un guide illustré qui résume les points-clés de la MFM !

Qui sont les auteurs de La meilleure façon de manger ?

Thierry Souccar est le directeur de LaNutrition.fr, le premier site indépendant sur l'alimentation et la santé.

Angélique Houlbert est diététicienne-nutritionniste. Le livre a été conçu en toute indépendance, avec la collaboration de 15 chercheurs de renommée internationale.

Auteur(s): La meilleure façon de manger

Thierry Souccar
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