ALIMENTATION ET ALZHEIMER. S'ADAPTER AU QUOTIDIEN - GUIDE PRATIQUE A L'USAGE DES AIDANTS A DOMICILE

Alimentation et alzheimer. s adapter au quotidien - guide pratique a l usage des aidants a domicile

Le vieillissement et les pathologies liées à l'âge engendrent des besoins alimentaires spécifiques chez nos aînés.

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Auteur(s) Sandrine Amigon-Waterlot, Céline Jeannier, Hélène Lejeune, Caroline Rio, David Szekely
Éditeur HYGEE
Date 25/10/2018
Pages 158
Taille 18,5 x 26,0
ISBN 9782810906567

Description détaillée : Alimentation et alzheimer. s adapter au quotidien - guide pratique a l usage des aidants a domicile

La prise en charge nutritionnelle de personnes atteintes de la maladie d'Alzheimer ou de troubles cognitifs requiert une attention permanente pour garantir les apports suffisants et ralentir l'évolution de la maladie.

Rédigé par des diététiciennes professionnelles, ce guide illustré et en couleurs s'adresse aux aidants familiaux et professionnels exerçant en institution ou à domicile. Ils y trouveront l'information indispensable pour optimiser l'alimentation de leurs proches ou de leurs patients par une aide adaptée (préparation et prise des repas, identification des aliments, troubles de déglutition ou refus alimentaire), des solutions pour maintenir les aidés dans un état nutritionnel satisfaisant et des propositions d'adaptations bienveillantes pour préserver le plaisir de manger et l'autonomie.

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David Szekely

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