Le grand livre de l'alimentation du sportif

Que l'on soit sportif du dimanche ou de haut niveau, adapter son alimentation est indispensable pour progresser et éviter de se blesser.
Auteur
Editeur LEDUC.S
Date de parution
ISBN 13 9791028510107
Nombre de pages 352

Descriptif détaillé : Le grand livre de l'alimentation du sportif

Que l'on soit sportif du dimanche ou de haut niveau, adapter son alimentation est indispensable pour progresser et éviter de se blesser.

Dans ce livre très complet, basé sur les dernières découvertes médicales, découvrez : Les 30 fausses croyances sur l'alimentation des sportifs. Prévenir et soigner les pathologies du sportifs les plus courantes par l'alimentation : crampe musculaire, tendinite, anémie, fracture de fatigue, troubles digestifs de l'effort, etc.

Les 20 aliments star des runneurs et leurs bienfaits : radis noir, graine de blé, spiruline, amarante, sardine, patate douce, pomme, quinoa...

2 semaines de menus et recettes : petit déjeuner (muffin équilibre coco banane), aliments de l'effort (barre de l'effort carotte orange), boissons, plats (galettes d'avoine), desserts (gâteau invisible aux pommes). Des programmes personnalisés adaptés aux régimes alimentaires spécifiques : végétarien/ végétalien, intolérance au lactose, au gluten, sans fodmaps, low carb, etc.)

Sommaire : Le grand livre de l'alimentation du sportif

Préface de Christelle Daunay. Avant-propos. Chapitre 1. Les bases de l'alimentation. Chapitre 2. Sport et régimes alimentaires spécifiques. Chapitre 3. Adapter l'alimentation à son quotidien. Chapitre 4. Les 30 questions-réponses de l'alimentation du sportif. Chapitre 5. La recherche du poids de forme. Chapitre 6. Traumatologie du sportif & nutrition. Chapitre 7. Les 20 aliments du runner à la loupe. Chapitre 8. Les recettes & menus du sportif.

Auteur(s) : Le grand livre de l'alimentation du sportif

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