Expliquez-moi l'obésité... Comprendre, prévenir, traiter

Malgré l'abondance de la littérature consacrée à ce thème, la publication d'un nouveau livre sur l'obésité nous a semblé utile en raison des échecs des tentatives faites pour enrayer le cours de ce fléau. - Ce livre est destiné à apporter au lecteur une meilleure compréhension d'un problème complexe afin de rendre plus efficaces les efforts au niveau de la prévention et du traitement curatif. - Les auteurs ont tenté de répondre, en insistant sur des notions peut-être trop négligées jusqu'ici, à des questions simples mais essentielles : - pourquoi certains sujets et non d'autres prennent-ils anormalement du poids ? - quelles raisons expliquent l'épidémie actuelle d'obésité dans le monde, en particulier chez l'enfant et l'adolescent ? - peut-on y remédier par une prévention active et efficace ? - comment garantir un succès à long terme des cures d'amaigrissement et éviter les rechutes ?