Biochimie - licence 1 et 2 ; l'essentiel en fiches

Biochimie - licence 1 et 2 ; l'essentiel en fiches

L'ensemble des notions de biochimie utiles aux étudiants en L1/L2 sont ici présentées en fiches pédagogiques de 4 à 8 pages. Chaque fiche comprend un rappel de cours, concis et illustré, avec les...

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Auteur(s) Catherine Baratti-Elbaz
Éditeur DUNOD
Collection Tout en fiches
Date 02/05/2018
Pages 224
Taille 21,0 x 15,0
ISBN 9782100777099

Description détaillée : Biochimie - licence 1 et 2 ; l'essentiel en fiches

L'ensemble des notions de biochimie utiles aux étudiants en L1/L2 sont ici présentées en fiches pédagogiques de 4 à 8 pages. Chaque fiche comprend un rappel de cours, concis et illustré, avec les idées clés à connaître et la méthode à mettre en oeuvre, suivi d'un ou deux exercices d'application dont la résolution détaillée est appuyée par des conseils méthodologiques. Au sein des fiches, des encarts font le lien entre notions théoriques et applications pratiques.

Sommaire : Biochimie - licence 1 et 2 ; l'essentiel en fiches

Les acides aminés des protéines. Structure 3D des protéines. Applications de l'action des protéases. Séparation et dosage des protéines. Enzymologie michaelienne. Inhibition des enzymes michaelliennes. Modifications post-traductionnelles des protéines. Vitamines et coenzymes. Mono et disaccharides. Polyosides. Structure des acides gras et des lipides. Lipides membranaires. Structure des membranes biologiques. Echanges membranaires. Fermentations. Glycoprotéines. Le cycle de l'azote. Acétyl-CoA et cycle de Krebs. Catabolisme des acides gras. Néosynthèse des sucres. Les oxydations phosphorylantes. Ligands extracellulaires et transduction du signal. Les protéines du cytosquelette.
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