Panorama economique de la filiere equine

Panorama Économique de la Filière Équine

par le Réseau Économique de la Filière Équine

Cet ouvrage permet de mieux appréhender la filière équine française en rassemblant les connaissances économiques actuellement disponibles. Il s'adresse à toute personne souhaitant acquérir une...

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Auteur(s) Institut Français du Cheval et de l'Equitation (IFCE)
Éditeur IFCE - Institut Français du cheval et de l'équitation
Date 31/01/2011
Taille 24,5 x 16,5
Type Broché
ISBN 9782915250190

Description détaillée : Panorama Économique de la Filière Équine

Cet ouvrage permet de mieux appréhender la filière équine française en rassemblant les connaissances économiques actuellement disponibles. Il s'adresse à toute personne souhaitant acquérir une vision globale de la filière équine en France et disposer de données objectives sur ses activités et ses entreprises. Présenté sous forme de fiches, il porte à la fois sur les courses, l'équitation, l'utilisation de travail et la viande chevaline.

Il propose une approche nationale des acteurs et du fonctionnement de la filière, puis une déclinaison régionale des données socio-économiques. Ce manuel collectif est le fruit de travaux menés dans le cadre Réseau économique de la filière équine (REFErences), partenariat entre l'Institut français du cheval et de l'équitation (IFCE), l'Institut de l'Elevage, les Chambres d'agriculture et les Conseils des chevaux.

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