ATLAS DES CHAMPIGNONS COMESTIBLES ET VENENEUX

Atlas des champignons comestibles et vénéneux

Auteur(s) DUFOUR LEON
Éditeur DE BIBLIOTHECA
Date 14/11/2025
Pages 472
Taille 271 X 200
Type Broché
Langue Français
ISBN 9782931288368

Description détaillée : Atlas des champignons comestibles et vénéneux

Une bible richement illustrée des plus courants champignons de France pour les connaître, les reconnaître, cuisiner ceux qui sont comestibles.
La partie naturaliste du livre présente et décrit 191 espèces de champignons communs en France. Outre des conseils pour les reconnaître, l?auteur propose, pour les champignons comestibles, plusieurs recettes culinaires. Enfin, l?ouvrage est illustré de 80 planches coloriées.

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