M-C. Baraut

5 ouvrage(s)

  1. Nouveauté
    Recommandations nutritionnelles pour la population-rnp-

    Recommandations nutritionnelles pour la population-rnp-

    Auteur : M-C. Baraut
    Date de parution : 29 janvier 2020
    Les nouvelles recommandations nutritionnelles pour la population ont été récemment rendues publiques. L'évolution des données scientifiques au cours des dix dernières années a rendu nécessaire une révision de ces repères de consommation alimentaire, avec à la clé de nouveaux objectifs de santé... En savoir plus
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  2. Connaissance des aliments lait et produits laitiers

    Connaissance des aliments lait et produits laitiers

    Auteur : M-C. Baraut
    Date de parution : 23 mai 2019
    L'épreuve de connaissance des aliments : socle incontournable en diététique. L'épreuve de connaissance des aliments à l'examen est souvent redoutée par les futurs diététiciens. En savoir plus
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  3. Precis de dietetique cahier d'exercice 3e editions

    Precis de dietetique cahier d'exercice 3e editions

    Auteur : M-C. Baraut
    Date de parution : 16 mai 2019
    Réussir son examen avec un entraînement quotidien : le jour de l'examen, vous devez établir une ration en quinze minutes maximum (ration et répartition comprises). En savoir plus
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  4. gemrcn-2016

    Les Precis De Dietetique GEMRCN

    Auteur : M-C. Baraut
    Date de parution : 25 avril 2016
    Outil indispensable en restauration collective, le GEM-RCN est une référence pour le professionnel chargé de l'élaboration des menus. En savoir plus
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  5. BTS Diététique - Cahier d'exercices

    BTS Diététique - Cahier d'exercices

    Auteur : M-C. Baraut
    Date de parution : 11 septembre 2015
    Le jour de l’examen, vous devez établir une ration en quinze minutes maximum (ration et répartition comprises). Pour y parvenir sereinement, un entraînement quotidien est donc primordial ! En savoir plus
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