LANNOYE

1 ouvrage(s)

  1. Guide des additifs alimentaires - Les précautions à prendre 2° édition

    Guide des additifs alimentaires - Les précautions à prendre 2° édition

    Auteur : DENIL, LANNOYE
    Date de parution : 1 mai 2004
    Plus de trois cent additifs sont utilisés dans la composition ou la fabrication de nos aliments. Si l'utilisation de certains d'entre eux peut se justifier pour garantir la qualité du produit, il n'en est pas de même pour la plupart des additifs alimentaires. La... En savoir plus
    14,00 €

    Épuisé