J.Figarella
2 ouvrage(s)
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Alimentation théorique, sciences des aliments, SCEREM CRDP Aquitaine
Date de parution : 4 novembre 2008De par la variété des secteurs d'activités dans lesquels le technicien supérieur en économie sociale et familiale peut être amené à exercer son métier (habitat social, accueil collectif pour personnes âgées, services... En savoir plus38,00 €SUR COMMANDE
38,00 € -
Biosciences et Techniques Aliments et boissons filières et produits
Date de parution : 11 septembre 2008Expédié sous 4 à 6 jours.Cet ouvrage, complémentaire d' Aliments et boissons - Technologies et aspects réglementaires , propose une étude systématique des aliments et boissons. Cette étude aborde pour chaque filière : les... En savoir plus33,50 €SUR COMMANDE
33,50 €