Figarella

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  1. Biosciences et Techniques Aliments et boissons Technologies et aspects réglementaires 3ème édition

    Biosciences et Techniques Aliments et boissons Technologies et aspects réglementaires 3ème édition

    Date de parution : 11 septembre 2008
    Les qualités organoleptiques, nutritionnelles, hygiéniques et marchandes des produits alimentaires résultent d'un savoir-faire technologique qui ne cesse d'évoluer pour créer de nouveaux marchés et répondre aux attentes de variété, de... En savoir plus
    25,50 €

    Épuisé