Emmanuel Alix

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  1. Traité de Nutrition de la personne âgée

    Traité de Nutrition de la personne âgée

    Auteur : SFNEP, Xavier Hébuterne, Emmanuel Alix, Bruno Vellas
    Date de parution : 21 novembre 2008
    Près de 50 scientifiques francophones, médecins, pharmaciens, chercheurs, diététiciens, qui font autorité dans le domaine de la nutrition et du métabolisme de la personne âgée, rassemblés autour de la SFNEP (Société... En savoir plus
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