A la découverte de la diététique chinoise

Médecine & Diététique Chinoise

Livre de référence illustré et en couleur, dans la même collection que A la découverte de la médecine chinoise, de Yves Réquéna.
Auteur
Editeur TREDANIEL
Date de parution
ISBN 13 9782813215642
Nombre de pages 340
Dimension 19 x 25
Type Broché

Descriptif détaillé : A la découverte de la diététique chinoise

Comment cet ouvrage aborde-t-il la Diététique Chinoise ?

Livre de référence illustré et en couleur, dans la même collection que A la découverte de la médecine chinoise, de Yves Réquéna.

La diététique chinoise utilise les propriétés des aliments pour entretenir santé et vitalité et prévenir les maladies. Pour cela, elle favorise une alimentation variée, de qualité, personnalisée : adaptée au lieu, à la saison, à l'âge et à l'activité de la personne, ainsi qu'à son état de santé. Au-delà de son rôle de prévention, elle permet de traiter les troubles de santé. En combinant parfois aliments et plantes médicinales, elle propose un traitement efficace et facile à prendre parce qu'agréable au palais, tout en étant dénué d'effets secondaires.

Il n'est pas nécessaire pour autant de « manger chinois » pour être en bonne santé. Il suffit de comprendre les principes sur lesquels se base la diététique chinoise pour pouvoir l'adapter à notre alimentation.

Qui a écrit "À la découverte de la diététique chinoise" ?

Josette Chapellet est spécialiste de la diététique et de la médecine chinoise, qu'elle étudie et pratique depuis plus de vingt ans. Elle a coécrit avec Philippe Sionneau Ces aliments qui nous soignent, paru chez le même éditeur.

Auteur(s) : A la découverte de la diététique chinoise

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