Guide des ordonnances de nutrition

Aujourd'hui, nutrition et santé sont très clairement associées dans l'esprit de tous. Le rôle de l'alimentation dans le genèse ou dans la prise en charge de nombreuses pathologies est reconnu et le conseil alimentaire ou la prescription d'ordonnances de...
Auteur :
Olivier Coudron, Bernard Pourrias
Editeur :
EDITIONS DE SANTE
Date de parution :
2 mai 2014
ISBN 13 :
9782864112846
Dimension :
16 x 24
Type :
Broché
Descriptif détaillé : Guide des ordonnances de nutrition

Aujourd'hui, nutrition et santé sont très clairement associées dans l'esprit de tous. Le rôle de l'alimentation dans le genèse ou dans la prise en charge de nombreuses pathologies est reconnu et le conseil alimentaire ou la prescription d'ordonnances de compléments alimentaires sont devenus des recommandations officielles et légitimes. Toutefois la biologie et la physiologie de l'alimentation sont complexes, les connaissances fondamentales évoluent rapidement et les informations ou recommandations pratiques, parfois contradictoires laissent bien souvent le thérapeute ou prescripteur perplexes pour la rédaction d'une première ordonnance. En effet la rédaction d'une ordonnance nutritionnelle repose à la fois sur l'acquisition des connaissances fondamentale bien établies et sur des schémas thérapeutiques et des protocoles issus d'expériences cliniques bien validées en totale indépendance. C'est pour répondre à cette attente légitime que nous vous proposons ce guide des premières ordonnances nutritionnelles et micro nutritionnelles.

Auteur(s) : Guide des ordonnances de nutrition
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