BIOCHIMIE METABOLIQUE 2° édition, les cours du PCEM

L'apprentissage  de la biochimie métabolique est une étape cruciale dans la formation des étudiants en Sciences de la Santé.Cette matière concerne en particulier la production et le stokage de l'énergie d'une part et la biosynthèse de macromolécules d'autre part.Dans la 2e édition de cet ouvrage l'accent est mis sur le métabolisme intermédiaire et sur l'intégration des métabolismes.Ce chapitre est souvent  insuffisamment traité, bien que cette vision transversale des voies métaboliques soit un préalable indispensable à la compréhension des mécanismes physiopathologiques.